Küresel çapta yaşanan Covid-19 pandemisi tüm hayatı yavaşlatırken düşünmeye de bolca vakit tanıdı. Nasıl geldik buralara, bu belaya neden ve nasıl bulaştık? Peki bunca teknolojik devrim yaşanırken aslında bu kadar aciz miyiz?...

Gastronomi hiç kuşkusuz uçsuz bucaksız bir deniz... Yeme içmenin insan için hayati oluşu hiç değişmeyen bir olgu olduğuna göre, ne keşfedilecek güzellikler biter ne de bu engin denizin insana, kültürlere ve hayata...