Çikolata ve pastacılık dünyasının en prestijli uluslararası etkinliklerinden olan Salon du Chocolat, ikinci İstanbul edisyonu ile 10–11 Nisan tarihlerinde, İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleşiyor.
Sözen Group temsilciliğinde, “İlham Veren Lezzetler” temasıyla hayata geçirilen Salon du Chocolat İstanbul 2026; dünyaca ünlü şefleri, sektör profesyonellerini ve çikolata tutkunlarını İstanbul’da bir araya getirmeye hazırlanıyor.
Çikolatanın sanatsal, kültürel ve yaratıcı yönlerini odağına alan Salon du Chocolat İstanbul 2026, uluslararası alanda tanınmış çikolata ve pastry şefleri ile Türkiye’nin önde gelen isimlerini aynı platformda buluşturacak. İkinci edisyonunda etkinlik, çikolatayı yalnızca bir lezzet ürünü olarak değil, aynı zamanda ilham veren bir kültür, tasarım ve paylaşım alanı olarak ele alıyor.
Salon du Chocolat İstanbul 2026 kapsamında uluslararası ve yerli ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleştirilecek söyleşiler ve paneller, alanında uzman isimlerle düzenlenecek yaratıcı workshop’lar, yaratıcılığın ön planda olduğu çikolata ve pastry yarışmaları, çikolata heykelleri ve özel sergiler, seçkin markaların en yeni ürünlerini sergileyeceği stant alanları ve dünyanın farklı şehirlerinde büyük ilgi gören, çikolatayla tasarlanmış couture parçaların podyumda sergilendiği ikonik Chocolate Fashion Show ziyaretçilere çok katmanlı bir deneyim sunacak.
Salon du Chocolat İstanbul, bu yıl da çikolata ve pastacılık dünyasının en önemli isimlerini ağırlayacak. Etkinlikte aralarında Antonio Bachour, Gianluca Fusto, Andrea Tortora gibi dünyaca ünlü pastry ve çikolata şefleri yer alarak bilgi ve deneyimlerini ziyaretçilerle paylaşacak.
Etkinlik; şefler, üreticiler, markalar, tedarikçiler, yatırımcılar ve satın alma profesyonelleri için yeni iş birlikleri, networking ve bilgi paylaşımı fırsatları sunan güçlü bir platform niteliği taşıyor. Aynı zamanda çikolata tutkunları ve gastronomi meraklıları için keşif ve deneyim odaklı zengin bir içerik sunuyor.
Kakao üretiminden sürdürülebilirlik yaklaşımlarına, çikolata tasarımından çağdaş pastacılık trendlerine kadar geniş bir içerik sunan Salon du Chocolat İstanbul 2026, Türkiye’nin gastronomi ve pastacılık alanındaki potansiyelini uluslararası platformda daha görünür kılmayı amaçlıyor.
